Anche in questo caso, si tratta di un fenomeno naturale che non modifica in alcun modo il sapore del Vacherin Mont-d’Or AOC, e non presenta alcun rischio per la salute del consumatore. È possibile togliere questa peluria biancastra mediante della carta da cucina umida.

Può succedere durante la posa della fascia d'abete o nelle operazioni di inscatolamento. Basta togliere le schegge con un coltello appuntito.