Gustatelo ora

Il Vacherin Mont-d’Or è in vendita esclusivamente da settembre a fine marzo. Questa limitazione è da ricondurre al fatto che un tempo in inverno le mucche venivano condotte dalle Alpi alle stalle dove svernavano. Ciò comportava ovviamente una produzione limitata. Questa tradizione continua ancora oggi. Gustate quindi ora il nostro squisito formaggio a pasta molle. Buon appetito.