La saison passée fut exceptionnelle pour le Vacherin Mont-d’Or AOP. Le contexte de la prochaine saison est tourmenté et incertain. Et tous les membres de l’interprofession se réjouissent de vous retrouver dès mi-septembre. Prenez connaissance des points clefs de l’Assemblée générale de l’Interprofes…

Après deux ans d'absence consécutive à la pandémie de Covid-19, la traditionnelle Fête du Vacherin Mont-d'Or est enfin de retour. Le samedi 24 septembre dès 9h30 aux Charbonnières, retrouvez les producteurs et les affineurs de Mont-d'Or AOP ainsi que les artisans de la Vallée de Joux pour: 9:3…

Depuis 20 ans, le mythique fromage du Jura vaudois est partenaire du Lausanne Hockey Club - un partenariat désormais reconduit pour trois ans et encore renforcé avec en nouveauté la présence du logo Mont-d'or sur la glace! « Nous sommes très heureux d’accroître notre partenariat avec le Lausanne HC.…

Valartibois, une nouvelle entreprise locale, a été créée en septembre 2021 à L’Abbaye (Vallée de Joux) pour pérenniser le savoir-faire ancestral de l’épicéa et du fromage dans le Jura vaudois. Depuis près de deux siècles, le Vacherin Mont-d’Or AOP est la spécialité fromagère du Jura vaudois. Ric…

A mi-août 2021, après 26 ans de présidence, Monsieur Philippe Berthoud a passé le flambeau à Monsieur Paolo Degiorgi, nouveau Président de l’Interprofession du Vacherin Mont-d’Or AOP. Toute l'Interprofession remercie Philippe pour son travail remarquable et son dévouement pour notre mythique fromage…

En raison des incertitudes liées à la situation sanitaire, LA FETE DU VACHERIN MONT-D’OR AOP ne pourra pas avoir lieu sous sa forme habituelle cette année. Mais les organisateurs ont imaginé une FORMULE INEDITE POUR L'EDITION 2021: trois balades thématiques à faire à votre gré entre le 25 septembre …