La Fromagerie André perpétue un savoir-faire familial depuis 1919, année de sa fondation par Francis Pidoux à Romanel-sur-Morges. Reprise en 1950 par Michel André, puis par ses fils dans les années 1980, l’entreprise est dirigée depuis 2010 par Serge André, représentant de la troisième génération. Depuis 2025, la relève est assurée : Amélie et Robin André, la quatrième génération, rejoignent la fromagerie familiale.
Fidèle aux méthodes artisanales transmises de génération en génération, la Fromagerie André s’est distinguée en 2024 en remportant la première place aux Swiss Cheese Awards dans la catégorie Vacherin Mont-d’Or AOP.
Ma recette : Vacherin Mont-d’Or AOP chaud avec des röstis.
Commercialisation sous la marque « Fromagerie André SA »
Production conventionnelle & BIO
