« Alors que sa production a repris le 22 août, et que sa 27e fête annuelle prendra ses quartiers aux Charbonnières (VD) le 27 septembre, prenons quelques minutes pour déguster au frais (« C’est tout aussi bon! ») les explications et réflexions des deux gérants de l’Interprofession, l’historique Pascal Monneron passant en ce moment le relai à son successeur, Cédric Baudois, pour une période de transition prévue jusqu’au printemps. »
Un article AGIR – Agence agriculture romande merci !
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