Le 23 septembre prochain, en présence du conseiller fédéral M. Guy Parmelin, les acteurs de la filière du Vacherin Mont-d’Or AOP invitent les amateurs de produits artisanaux et locaux à se retrouver pour faire la fête aux Charbonnières, déguster les premiers Vacherins Mont-d’Or de la saison et céléb…

Le vendredi 28 juillet 2023 lors de son Assemblée générale ordinaire aux Charbonnières (commune du Lieu, VD), la présidence, la direction et les invités de l’Interprofession du Vacherin Mont-d’Or AOP se sont réjouis de la saison à venir - qui est celle de la célébration des vingt ans de l’obtention …

La saison passée fut exceptionnelle pour le Vacherin Mont-d’Or AOP. Le contexte de la prochaine saison est tourmenté et incertain. Et tous les membres de l’interprofession se réjouissent de vous retrouver dès mi-septembre. Prenez connaissance des points clefs de l’Assemblée générale de l’Interprofes…

Après deux ans d'absence consécutive à la pandémie de Covid-19, la traditionnelle Fête du Vacherin Mont-d'Or est enfin de retour. Le samedi 24 septembre dès 9h30 aux Charbonnières, retrouvez les producteurs et les affineurs de Mont-d'Or AOP ainsi que les artisans de la Vallée de Joux pour: 9:3…

Depuis 20 ans, le mythique fromage du Jura vaudois est partenaire du Lausanne Hockey Club - un partenariat désormais reconduit pour trois ans et encore renforcé avec en nouveauté la présence du logo Mont-d'or sur la glace! « Nous sommes très heureux d’accroître notre partenariat avec le Lausanne HC.…

Valartibois, une nouvelle entreprise locale, a été créée en septembre 2021 à L’Abbaye (Vallée de Joux) pour pérenniser le savoir-faire ancestral de l’épicéa et du fromage dans le Jura vaudois. Depuis près de deux siècles, le Vacherin Mont-d’Or AOP est la spécialité fromagère du Jura vaudois. Ric…

A mi-août 2021, après 26 ans de présidence, Monsieur Philippe Berthoud a passé le flambeau à Monsieur Paolo Degiorgi, nouveau Président de l’Interprofession du Vacherin Mont-d’Or AOP. Toute l'Interprofession remercie Philippe pour son travail remarquable et son dévouement pour notre mythique fromage…

En raison des incertitudes liées à la situation sanitaire, LA FETE DU VACHERIN MONT-D’OR AOP ne pourra pas avoir lieu sous sa forme habituelle cette année. Mais les organisateurs ont imaginé une FORMULE INEDITE POUR L'EDITION 2021: trois balades thématiques à faire à votre gré entre le 25 septembre …